طبق اليوم مع النجوم مكسرات

هبه
مشرف
مشرف
مشاركات: 10146
اشترك في: الخميس مايو 11, 2006 7:59 am
مكان: Egypt

Re: الرد على موضوع: طبق اليوم مع النجوم مكسرات

مشاركة بواسطة هبه » الأربعاء يونيو 13, 2007 1:03 am

مازن كتب:طبق اليوم من الاسكندريه

احلى كبدة اسكندرانى

ايه رايكم

المقادير:

كيلو كبدة مقطعة صغيرا او حسب الطلب

طبعا فيه ملح وكمون
ولو يكون فيه خل كمان يكون احسن 3 معالق كبيره
وياسلام على حلقات الفلفل الاخضر
وكمان عليهم 1/2 ليمونه

اهم شى محدش ينسا الزيت
اه صحيح انا نسيت الثوم فصين او 3 فصوص من الثوم ونفرمهم

كده حلو اوى
نبدا التحضير

نخلط المقادير كلها مع بعض جيدا ثم نتبل بها الكبده طبعا الزيت والفلفل الاخضر لا ياهبه ونتركها لمده ربع ساعه

نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الكبدة ونقلب وستظهر فورا الرائحة

نخفض الحرارة بعد ان يتغير لون الكبدة ونضيف حلقات الفلفل الاخضر

ونغطيها ونتركها ربع ساعة

بس كده

والف صحه طبعا لازم تنزل من البيت علشان تشرى العيش

ولما تجيب العيش هيكون اللى فى البيت خلاصوا عليها
كل العيش حاف وامرك الى الله


حلو يااااااااااااماااااااااازن :D :D :D :D :D :D :D :D

اول موقع عربي مختص بازياء المحجبات


صورة

لا تشكي للناس جرحا انت صاحبه
لا يؤلم الجرح الا من كان به ألم

أضف رد جديد

العودة إلى “منتديات مطبخ حواء”

الموجودون الآن

المستخدمون الذين يتصفحون المنتدى الآن: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين وزائر واحد